Trois idées de week-end dans le Sud

Deuxième plus grande ville du pays et cité la plus ancienne de France, Marseille offre un parfait équilibre entre nature et culture, patrimoine et vie urbaine. Arpenter ses rues, c’est découvrir le témoignage des quartiers populaires et historiques de la région. Constamment en effervescence, elle regorge de lieux mémorables à l’image du cours Julien, aujourd’hui devenu le coin des artistes et le haut lieu du street-art. On y découvre des fresques remarquables, des restaurants typiques, des cafés conviviaux, des ateliers et boutiques de créateurs. Un autre visage de Marseille, tout simplement. Un détour qui peut s’ajouter au circuit des patrimoines de la ville, long de 7 kilomètres qui s’étend des ruelles du Panier aux pentes de la colline dominée par la basilique Notre-Dame-de-la-Garde. Enfin, l’évasion au sein du Parc national des Calanques est un incontournable pour agrémenter le séjour d’une pause nature : à découvrir via les sentiers de randonnées ou par l’une des nombreuses excursions en bateau disponibles le long de la côte.

Côté golf, le jeu s’apprécie autant sur les fairways de Bastide de la Salette que sur ceux de Cabre d’Or. Le premier est une longue balade dans les pins de Provence quand le second propose une réelle épreuve physique et tactique dans les hauteurs de la ville, à travers ses reliefs et ses obstacles. L’un comme l’autre mettra les amateurs en appétit, l’occasion parfaite de s’arrêter aux tables du Cédrat ou du Prémices. Si les deux sont à proximité du Vieux Port, le second vaut le détour pour son menu de qualité à un prix hyper abordable. La carte, renouvelée deux fois par mois, exhale un bon parfum de cuisine moderne avec ses intitulés osés et branchés comme la glace au céleri-rave ; l’assurance de se régaler.

Avec 290 jours d’ensoleillement par an, Toulon port du Levant, cité méditerranéenne située entre Marseille et Nice, est la ville qui rayonne entre mer et montagne. Au pied du mont Faron et blottie contre la plus belle rade d'Europe, Toulon dévoile ses couleurs, ses parfums et son art de vivre provençal. Si ce n’est pas dans les vignes du domaine Léoube et de ses rosés à siroter, c’est en haut des 583 mètres d’altitude du mont Faron que la première aventure s’apprécie, à la sortie du téléphérique. Une marche courte qui offre une vue panoramique exceptionnelle sur la rade de Toulon et sur les collines varoises ainsi qu’une pause historique au détour du Mémorial du débarquement de Provence. Toujours en remontant le temps, les ruelles de La Cadière-d’Azur proposent de poser les yeux sur une petite cité médiévale figée dans le temps où demeurent les vestiges des remparts derrière les chapelles classées. À seulement une vingtaine de kilomètres de Toulon, dans une ambiance sereine et paisible.

C’est dans cette même quiétude que les golfs de Valcros et de Valgarde se dressent comme les deux lieux d’épanouissement du swing. Le premier, vieux de 60 ans, déroule un défi où la solution repose sur la maîtrise d'une balle rarement au même niveau que les pieds ; quant au second, il trouve ses caractéristiques dans un cadre plus plat et plus ouvert, idéal pour apprécier les reliefs du Var qui se dévoilent au loin. En somme, deux écrins de nature différents. Quel que soit l’ordre dans lequel ils sont joués, ils se complètent. Un seul facteur influencera probablement le programme : le rendez-vous culinaire. Car à quelques minutes du golf de Valcros se dresse une terrasse agrémentée d’un menu gourmand. Direction Borme-les-Mimosas et le restaurant La Rastègue, en surplomb de la mer et à l’abris de l’effervescence urbaine, pour un déjeuner qui a tout du petit bonheur au coeur des mimosas.

À l’origine, la promenade de Nice n’était qu’un sentier large de deux mètres. C’est un Anglais, le révérend Lewis Way, qui l’a faite élargir à ses frais en 1820 et c’est de là que la « prom » inaugurée en 1931 par le Duc de Connaught, un des fils de la Reine Victoria, a hérité de ce nom. Pour sentir l’odeur des fleurs et goûter la célèbre socca, direction le Cours Saleya, classé parmi les cent marchés les plus pittoresques de France. Les lundis, il laisse place au marché des brocanteurs. Nice, c’est aussi le point de départ de plus grandes explorations, à destination de ses villes voisines. À Grasse, la Parfumerie Fragonard raconte l’histoire de ses parfums à travers un agréable voyage des senteurs. Le Golf du Claux Amic s’y tient prêt pour un premier détour sportif. Du côté de la frontière italienne, la ville de Menton fait la part belle aux façades colorées, à la confection de son huile au sein de la Maison du Citron et à la spiritualité sous les trois nefs de la basilique Saint-Michel Archange. Des escapades à jumeler avec deux parenthèses sur les fairways des golfs d’Opio Valbonne et de Biot La Bastide du Roy : deux joyeux nichés dans des cadres historiques de la région pour deux expériences mémorables.

Il faudra retourner au coeur de la capitale azuréenne pour déguster les plats typiques de la cuisine nissarde. Aux restaurants La Storia et Acchiardo, ce sont non seulement les belles tables du cœur du Vieux Nice qui s’organisent mais aussi ses habitués et ses locaux qui s’y asseyent. Une plongée pour tous les sens notamment chez Acchiardo dont la taverne fêtera ses son centenaire en 2027.