Restaurant William Frachot

Doublement étoilé, le chef vous invite à un voyage gustatif créatif de choix réalisé avec le plus grand respect des produits et des saveurs, dans une atmosphère feutrée revisitée en 2019. Amoureux du terroir, il met en avant les produits de sa région et propose des plats signatures, au travers desquels il raconte son histoire, celle d’un chef qui a officié chez les plus grands (Bernard Loiseau, Fabrice Gillotte, Jacques Lameloise), mais aussi en Angleterre et au Canada, et qui ne cesse de rendre hommage aux éleveurs, aux pêcheurs, aux maraichers, lui ayant confié leurs produits d’exception. Vous choisirez en fonction du temps disponible et de vos envies, parmi quatre menus de trois à huit services.