Une table gastronomique dans une magnifique demeure historique qui revit depuis 30 ans grâce au talent d’une famille amoureuse de l’art de vivre à la française.
Offrez-vous une immersion totale dans le raffinement de l'époque Louis XIV au Relais & Châteaux de Courcelles-sur-Vesle. Construit à la fin du 17e siècle, le château est un bâtiment magnifique entouré d'un parc de 23 hectares avec jardins à la française et à l'anglaise, labyrinthe de charmilles, et pièce d'eau à la façon de Versailles. Vous y viendrez pour le Restaurant gastronomique où la finesse, la générosité et les saveurs des plats sont en parfaite harmonie avec le cadre. La carte élaborée avec des produits frais du terroir joue sans cesse sur la délicatesse des textures. Selon la période vous choisirez entre les salles à manger historiques, le Jardin d’hiver, ou durant l’été, la terrasse avec vue sur la nature environnante. Cette très belle adresse est aussi attrayante pour y séjourner. Notez que 20 chambres et suites uniques à l’ambiance différente sont disponibles dans le château, comme de vastes suites dans les dépendances du château. Cours de Yoga, brunch détox sont aussi au programme.