Les chefs Alexandre Nowak & Franck Defernez annoncent la couleur : il s’agit désormais pour eux de « re-création culinaire ».
Situé en plein cœur de Lille, dans une belle maison flamande du XVIIe siècle, face à l’Opéra et la Vieille Bourse, le restaurant Monsieur Jean offre une carte inventive et une décoration soignée. On aime ce bleu électrique qui réveille le regard, les espaces cosy qui sont en parfaite harmonie avec des plats qui séduisent les papilles : escargot de Radinghem, panais Rôti, Saint-Jacques boulonnaise en carpaccio…