Derrière ses grilles, une belle demeure renaissance inscrite au titre des monuments historiques depuis le 24 février 1944.
On apprendra qu’elle abritait l’ancien siège de la justice royale, utilisée comme tribunal jusqu’en 1789. De 1800 à 1841, ce sera l’adresse du siège de la sous-préfecture de Sarlat avant d’être vendue à des particuliers. Aujourd’hui, elle fait vivre la gastronomie locale où le chef Adriano Verissimo vous fait découvrir les plaisirs du terroir. Foie gras de canard mi-cuit en terrine maison, carpaccio de charolais au fromage de chèvre, purée de petits pois acidulés au balsamique, confit de canard à l’ancienne et pommes de terre Sarladaises… À Sarlat, cette table incontournable réunit les gastronomes dans un cadre prestigieux chargé d’histoire.