Derrière ses grilles, une belle demeure renaissance inscrite au titre des monuments historiques depuis le 24 février 1944.
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On apprendra qu’elle abritait l’ancien siège de la justice royale, utilisée comme tribunal jusqu’en 1789. De 1800 à 1841, ce sera l’adresse du siège de la sous-préfecture de Sarlat avant d’être vendue à des particuliers. Aujourd’hui, elle fait vivre la gastronomie locale où le chef Adriano Verissimo vous fait découvrir les plaisirs du terroir. Foie gras de canard mi-cuit en terrine maison, carpaccio de charolais au fromage de chèvre, purée de petits pois acidulés au balsamique, confit de canard à l’ancienne et pommes de terre Sarladaises… À Sarlat, cette table incontournable réunit les gastronomes dans un cadre prestigieux chargé d’histoire.