Une belle adresse qui séduira les gastronomes qui apprécient la cuisine d’auteur de qualité.

La carte est vivante et change en fonction des envies du chef plusieurs fois par semaine comme leur carte des vins. Terrine de canard marbrée au foie gras, rémoulade à la tartufata, cromesquis de moules et jambon serrano, velouté de cresson, parmentier de jarret braisé, champignons et patates douces, dos de lieu, légumes rôtis et beurre blanc, gambas en kadaïf, tzatzíki, vrai cassoulet… par exemple. Un régal dans un endroit intimiste pour une cuisine raffinée. 


Genty Magre


3, rue Genty-Magre, 31000 Toulouse

Tél : 05 61 21 38 60

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