Préparez-vous à un moment d’exception avec une cuisine raffinée, inventive et surprenante, faite d’harmonieux mélanges de couleurs, de saveurs et de textures.
Voilà ce qu’offre ce restaurant gastronomique doublement étoilé grâce au talent du chef Pierre Lambinon. Parmi ses spécialités on citera « l’œuf mollet, gnocchi-champignons, amandes-courgette » ou encore le « Merlu de pêche sauvage, condiment pruneaux, barquette végétale ». On apprécie aussi de dîner sous de sublimes anciennes voûtes en pierre blanche que l’architecte Jean-Manuel Puig a aménagé avec un style contemporain.