Aude BERNARD-TREILLE
Publié le 15 décembre 2023
Publié le 15 décembre 2023

Direction la région Occitanie, entre Montpellier et Castelnaudary pour un nouveau rendez-vous avec l’histoire. Entre mer et montagne, entre vigne et forêt, entre lac et gorges, Carcassonne et ses alentours bénéficient d’une situation géographique exceptionnelle dans le massif des Corbières. Au loin, on aperçoit déjà ses nombreuses tours de guet, sa double enceinte et ses 3km de remparts. Carcassonne se devine et offre une image de carte postale, magnifique décor médiéval naturel. Son château, et sa Cité Médiévale encore habitée, font référence à 2500 ans d’Histoire, symboles d’un patrimoine historique et culturel marqué par l’empreinte du catharisme. Venez déambuler en partant à sa découverte : la Cité Médiévale est en partie accessible librement de jour comme de nuit par la Porte Narbonnaise et la Porte d’Aude. Côté saveurs, les gastronomes ne repartiront pas sans avoir dégusté un cassoulet, des truffes ou des olives Lucques…

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Où golfer ?
GOLF CLUB DE CARCASSONNE
GOLF CLUB DE CARCASSONNE
GOLF CLUB DE CARCASSONNE

Route de Saint Hilaire 11000 CARCASSONNE

Les Pins est un parcours 18 trous particulièrement varié. Les spécificités techniques de ce parcours permettent aux joueurs de tous niveaux de s'exprimer pleinement. Des greens bien défendus et protégés. Quelques obstacles d'eau, mais bien situés. Chaque trou possède ses propres caractéristiques, ce qui augmentera le plaisir de votre jeu.
GOLF CLUB MAZAMET LA BAROUGE
GOLF CLUB MAZAMET LA BAROUGE
GOLF CLUB MAZAMET LA BAROUGE

665 route du Golf de la Barouge 81660 PONT DE L'ARN

Créé en 1956, le Golf club de Mazamet La Barouge est le 3e plus ancien golf du Sud-Ouest de la France. Le club est reconnu comme l’un des plus beaux de Midi-Pyrénées. Situé au pied de la montagne Noire, traversé par le ruisseau d’Issalés, son paysage magnifiquement arboré le rend remarquable de beauté. 18 trous pour un Par 70 dessiné par des architectes Ecossais de renom Mac-Kenzie et Hawtree en fond une étape golfique incontournable de la région. Le golf est Légèrement vallonné, harmonieux, bien dessiné, il vous offrira diverses options stratégiques en fonction de votre humeur. Il constitue un défi pour toutes les catégories de golfeurs, débutants et confirmés. Bien drainé il est jouable toute l'année.
GOLF DE CASTRES-GOURJADE
GOLF DE CASTRES-GOURJADE
GOLF DE CASTRES-GOURJADE

Domaine de Gourjade 81100 CASTRES

Au coeur du parc de Gourjade, et ceinturé par la vallée de l'Agoût , se dresse un superbe parcours qui a su s'intégrer à la beauté historique et naturelle du site. Dominé par un très ancien château d'eau, symbole du club de Castres, c'est un beau 9 trous cohérent et particulièrement réussi qui vous attend. Un beau Practice avec 36 postes dont 16 couverts et un parcours d'entraînement de 3 trous fera le bonheur des débutants.
Où dormir ?
Tribus
Tribus
Tribus

43 Rue Antoine Marty 11000 Carcassonne

À cinq minutes à pied du centre-ville et à une quinzaine de la Cité médiévale, un ancien hôtel particulier de Carcassonne, inhabité depuis 14 ans, a fait chavirer le cœur de Laetitia et son mari dès qu’ils en ont franchi la porte. Ils décident alors, après un an de travaux et de rénovation d’ouvrir ce gîte des plus charmants.
Hôtel du château
Hôtel du château
Hôtel du château

2 rue Camille Saint Saens 11000 Carcassonne

Si vous aimez la vie de famille et les adresses qui ont une magnifique histoire, il faut descendre chez Cécile, Stéphane Rives et leurs cinq enfants. Ils vous attendent dans leur hôtel au pied du château, face à la Cité de Carcassonne.
Où se restaurer ?
La Barbacane
La Barbacane
La Barbacane

Place Auguste Pierre Pont 11000 Carcassonne

Telle une parenthèse sereine, de sa terrasse verdoyante offrez-vous une vue exceptionnelle sur la ville fortifiée. La Barbacane est une autre adresse de restaurant gastronomique, cette fois au sein de l’hôtel de la Cité.
La Table d'Alaïs
La Table d'Alaïs
La Table d'Alaïs

32 rue du Plô 11000 Carcassonne

Au cœur de la cité, difficile de ne pas tomber sur des pièges à touristes… Quoi de mieux que de se rendre chez le chef Jérémy Thomann, membre de « l’Académie universelle du cassoulet » pour apprécier cette incontournable spécialité locale ?
La Table de Franck Putelat
La Table de Franck Putelat
La Table de Franck Putelat

80 chemin des Anglais 11000 Carcassonne

Franck Putelat est un chef dont la cuisine est devenue incontournable quand on est de passage à Carcassonne. En 2006, il ouvre ’’La Table de Franck PUTELAT’’ et obtient une première étoile l’année suivante.
Le Bastion
Le Bastion
Le Bastion

50 boulevard de la Promenade 11220 Lagrasse

Au cours de vos périples, il n’est pas impossible que vous vous éloignez de Carcassonne pour découvrir la région. A mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne, installé dans la vallée de l’Orbieu, niché au cœur du massif des Corbières, sur les bords d’une paisible rivière, vous trouverez le pittoresque village de Lagrasse.
Pause assumée !
Voguer sur le Canal du Midi
Voguer sur le Canal du Midi
Voguer sur le Canal du Midi

Croisière Carcassonne Port de Carcassonne 11000 Carcassonne

Œuvre de Pierre-Paul Riquet réalisée au XVIIe siècle pour relier l’Atlantique à la Méditerranée, le Canal du Midi autrefois utilisé pour le transport de marchandises et de personnes, est aujourd’hui fréquenté par de nombreux plaisanciers et touristes.
Chasse au trésor dans la Cité !
Chasse au trésor dans la Cité !
Chasse au trésor dans la Cité !

Remparts de la Cité et Bastide Saint Louis

Voilà une activité parfaite en famille pour une véritable immersion dans la Cité médiévale, en remontant le temps ! Direction la Cité de Carcassonne classée au patrimoine mondial de l’Unesco pour une chasse au trésor dans les ruelles de cette cité vieille de 2000 ans.