Suivons le soleil vers l’Occitanie, dans les Pyrénées-Orientales pour découvrir Perpignan, cette ville du sud de la France aux tonalités hispaniques avec ses quartiers colorés. Direction la colline du Puig Del Rei qui domine la plaine du Roussillon, vous découvrirez l'immense palais des Rois de Majorque, d'architecture gothique et romane. Cette forteresse longtemps appelée le Château de Perpignan a été inscrite aux monuments historiques en 1935. On citera aussi le quartier Saint-Jean autour de la Cathédrale et le quai Vauban qui contraste avec des édifices à l’architecture de style Art déco. Surnommée « la belle Catalane », Perpignan fut la capitale du royaume de Majorque au cours du XIIIe siècle. À la frontière avec l'Espagne, il est facile de trouver non loin les flots bleus de la mer pour s’y baigner sur la côte méditerranéenne.